牛腿
niú tuǐ
牛腿的意思
词语解释
◎牛的大腿。
1,18, 随着制作乐器的技艺日趋精湛,廖群金打起了改良乐器的主意,他在牛腿琴原有两弦的基础上再增两根低音弦,弥补了侗戏演唱中低音伴奏的空白。
2, 干腌牛肉干腌牛肉是由不含脂肪的牛腿肉和后腰通脊肉做成,牛腿肉会被分成上部后腿肉和有精肉的底部后腿肉。
3, 采用传统制法,选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,手工制作,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸。
4, 牛腱肉是指牛腿部的肌肉,内藏筋,硬度适中,不带肥脂,口感极佳。
5, 大家免不得又夸基因汉,业洋故意恶作剧,把他比作神仙,说独磨俄及说他有神仙帮助,那是吹牛腿,基因帅哥有神仙相助,千真万确,他自己就是神仙。
6, 牛腿、牛头、牛尾,还有牛身上的其他部位,就挂在钩子上.
7, 挂轮在牛腿推进过程中支撑推进工作车和牛腿.
8, 牛腱,广东人俗称“牛”,是牛腿带筋腱的肌肉部分,处理时要经过精细修割、剔除油脂等步骤,肉质更为出色,有行家甚至称其为“牛肉之精华”。
9,10, 这种方法最适于肉质较硬的牛腿后牛颈肉排,侧腹肉排,炖煮的牛肉和短肋。
10,21, 大家免不得又夸基因汉,业洋故意恶作剧,把他比作神仙,说独磨俄及说他有神仙帮助,那是吹牛腿,基因帅哥有神仙相助,千真万确,他自己就是神仙。
牛腿的字义分解
牛
拼音 niú 部首 牛 总笔画 4牛 [ niú ] 1. 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。 2. 星名,二十八宿之。 如 牛斗(指牛宿和斗宿二星)。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。 [更多解释]
腿
拼音 tuǐ 部首 肉 总笔画 13腿 [ tuǐ ] 1. 下肢,在脚的上面,在膝上胯下的称“大腿”,在膝下脚上的称“小腿”。~脚。 2. 器物上像腿的部分。 如 桌子腿儿。 3. 特指经盐腌、洗晒、晾挂等工序加工成的猪后腿。 如 火腿。云腿。 [更多解释]
