蒜泥

蒜泥

蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明，大蒜有明显的抗炎作用，所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长，感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。

1,加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料,起锅时加青蒜或蒜泥。

2,法国或意大利的面包,切成片,铺上蒜泥,然后放在烤箱里使之变脆.

3,再将蒜泥、生姜和红番椒放入锅内，再加入胡椒粉，炒2至3分钟。

4,先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.

5,夏日养生有道，美食个个是宝，蒜泥搭配黄瓜，凉拌最佳吃饭，鲤鱼冬瓜煮汤，祛湿开胃良方，木耳清炒润肺，加入银耳更好，鸭肉莲藕同炖，味美滋补常食，红豆健脾补心，熬粥消暑高招，乌梅生津止渴，煲汤除烦安神，西瓜美肤奇效，生吃榨汁清火。温馨关怀送上，快乐安康围绕！

6,担担面的调料格外丰富,有猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。

7,蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。

8,逛商店的时候，不要总是突发奇想，比如要买一个粉碎机回去做蒜泥，你不觉得我这个机器比较经济吗？

9,将此改性氧化锌醋蒜泥配方用于治疗灰指甲，在患处上涂抹后用胶布包裹。

10,【治疗感冒的妙方】热水泡脚；生吃大葱；盐水漱口；冷水浴面；按摩鼻沟；白酒擦身；可乐煮姜；呼吸蒸汽；热风吹面；蒜泥蜂蜜。