海带

海带 （褐藻）

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

1,哺乳期妇女、婴幼儿等特需人群要补服碘油丸,或常吃些海带、紫菜等海产品。

2,乌菜、羊栖菜、海带花等。

3,（78）测定了海带饴糖的理化指标和微生物指标。

4,海带等，补肾之功效；绿色：青菜，瓜果等，养肝之功效；白色：淮山、白萝卜等，润肺之功效。

5,健脾暖肝，明目活血；3.黑芝麻：益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品；4.黑木耳，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质；5.紫菜，含丰富的钙、铁元素；6.海带，含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

6,海虾、海蛰、海带、紫菜等都含有丰富的碘。

7,（6）芋艿化痰消郁结，蘑菇能抑癌细胞；海带含碘治水肿，豆芽不让血脂高；芦根消热助润肺，甘蔗解酒除烦恼；饮食保健常做到，祝你天天乐陶陶！

8,小碗肉燥饭、三个海带及一个豆干”。

9,（7）滑溜溜的海带，好像也不听使唤，不停地到处乱跑。而且我的手也不听话，切得一片宽一片窄，有的还藕断丝连。

10,（153）李女士买了海带丝,她挑选海带丝的时候,特地选择上面覆盖有一层白白碎盐的那种,这说明菜贩没有经过刻意的加工,周女士打算做一个凉拌海带丝。