鲜味

鲜味

鲜味：人的五种味觉之一

鲜味：汉语词汇

鲜味 （汉语词汇）

鲜味，汉语词汇。

拼音：xiān wèi

释义：1、指新鲜的鱼肉菜肴。2.鲜美的滋味。

1,干香菇忌用冷水浸泡,因为香菇的鲜味是由于含有核糖酸的缘故,只有用温水浸泡干香菇,它鲜味才不容易流失。

2,蚝仔酥:一只只珍珠蚝身披酥皮,一旁则点缀七彩的雏菊,斜倚的勿忘我,尝一口,蚝的鲜味直扑双腮,不愧为中山名店名菜中的招牌菜。

3,因此，巴西蘑菇菌丝体及猴头菇菌丝体可提高土司中的鲜味，进而增加土司的风味与营养价值。

4,所以吃春笋也是春天的一个好选择,嫩的笋头,如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味。

5,这道菜用勺子一舀,里面都是红色的蟹膏和蟹肉,入口鲜味十足。

6,麻辣烫源于四川火锅，香味厚实而醇浓、麻辣而鲜味不失。麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬天下，成为大众喜闻乐见的饮食。

7,语文是新鲜味美的果汁，让人滋心润肺。

8,语文是新鲜味美的果汁，让人滋心润肺。

9,鲥鱼洗时不要去鳞,也不要久浸在水中,以保持其鲜味。

10,春节期间饮食的选择应少而精，制作要淡而美。选择平时不常吃的马肉、猪蹄、鸡爪等，以清蒸为主，少用油炸，突出鲜味，既新鲜可口，又美容健身。