黄姜

黄姜

黄姜，学名盾叶薯蓣 （Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright）又名，火头根。中国是盾叶薯蓣的原产地，两千多年前的《山海经》中就有“景山、北望少泽，其草多薯蓣” 的记载。盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属（Dioscrea.L）多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。

1,（8）伍县长这时正襟危坐,作古正经地与朱天福谈起黄姜基地之事。

2,小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。

3,小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配成,由于用料重,不加椰浆,故而辣度较重且口味浓郁。

4,小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等调配成,用料重,不加椰浆,故而辣度较重。

5,（1）发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素.

6,万亩湖桑基地、板栗基地、果药间作示范基地、枣椒基地也相继在丹江两岸落成。

7,黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后,再放进土豆翻炒.

8,（13）薯蓣皂甙元是合成苗体激素药物和苗体避孕药物的重要原料，是黄姜中的主要活性物质。

9,虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟。

10,小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成,其中黄姜是主料。